Malzemeler: 250g margarin, 250g ceviz veya antep fıstığı.
Kadayıf Şerbeti: 6 su bardağı şeker, 4 su bardağı su ve 4-5 damla limon suyu ile kıvamı gelinceye kadar kaynatınız. Kızartmış olduğunuz kadayıfın üzerine ılık olan şerbetin tamamını gezdirerek dökünüz. Tepsinin üzerini bir kapak veya tepsiyle kapatıp 1 saat dinlendirdikten sonra servis yapınız.
Yapılışı: Bir paket kadayıfı bir kapta yayınız. 250g margarini eritiniz. Eriyen margarini kadayıfın üzerinde gezdiriniz. Kadayıfta yağsız yer kalmayacak şekilde ovunuz. Yağlanmış kadayıfı ikiye ayrınız. Bir kısmını fırın tepsisinin üzerine eşit bir şekilde yayınız. 250g ceviz veya fıstığı eşit yükseklikte yaydığınız kadayıfın üstüne kapatınız. Kadayıfın kalan kısmını da ceviz veya fıstığın üzerine eşit yükseklikte kapatınız. Hazırlamış olduğunuz kadayıfı elinizle bastırıp sıkıştırınız. 200°C sıcaklıktaki fırında 20-25 dakika kızartınız.
Afiyet Olsun.
