Malzemeler;
- 800 gramlık hazır baklava yufkası,
- 400 gram tereyağ,
- 250 gram çekilmiş ceviz veya fıstık,
Şerbet için;
- 5 su bardağı toz şeker,
- 4 su bardağı su,
- 3-4 damla limon.
Yapılışı;
Önce şerbeti hazırlayın, şerbet malzemelerini kaynatın.
Ocağı kapatmadan önce 3-4 damla limon sıkın.
Şerbeti soğumaya bırakın.
Tepsiye yağ sürüp, üzerine teker teker 3 yaprak yufka dizin.
Her 3 yaprakta bir erimiş tereyağ sürün.
Her 15 yufkada bir ceviz içi serpin.
Ceviz içi iki kere serpilmiş oluyor.
Bütün yufkaları bitirdikten sonra istediğiniz şekilde yufkaları kesin.
